一．判断题（请判断题目中的描述是否正确，将分别表示对错的“√”、“´”标在答题纸对应题号之后。共10题，每题1分，共10分）

1.  疯牛病的致病物质是β转角朊蛋白。（    ）

2.  一个氨基酸在水溶液中是以两性离子的形式存在。（    ）

3.  呼吸链的各组分中只有Cyt C是线粒体内膜的外周蛋白。（    ）

4.  动物细胞中，线粒体外生成的NADH可以直接经过呼吸链氧化。（    ）

5.  沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。（    ）

6.  动物体内合成糖原时需要UDPG提供葡萄糖基。（    ）

7.  脂肪酸合成使用的乙酰CoA主要来自于葡萄糖代谢。（    ）

8.  米氏酶催化反应中Km值越小表明，酶与底物的亲和力越大。（    ）

9.  基因表达的最终产物都是蛋白质。（    ）

10. 心脏是机体物质代谢的枢纽。（    ）

二．          填空（共8题，20空，每空1分，共20分）

1.  蛋白质为两性电解质，大多数在酸性溶液中带       电荷，在碱性溶液中带       电荷。当蛋白质净电荷为零时，此时溶液的pH值称为         。

2.  分离纯化蛋白质混合物的方法主要根据蛋白质在溶液中的四种性质，即            ，         ，             ，            。        

3.  ATP合酶定位于            ，其中F1含有       种亚基。

4.  6-磷酸果糖激酶-1的变构激活剂有             和            。

5.  血脂包括            ，          ，             以及游离脂肪酸等。

6.  酶活性中心的必需基团分为             和            。

7.  体内氨的来源有          ，             以及肾的谷氨酰胺分解等。

8.  对于代谢途径的调节是通过对关建酶的            和/或            来实现的。

二．          名词解释（共6题，每小题5分，共30分）

1.  蛋白质的复性

2.  底物水平磷酸化

3.  LDL

4.  酶工程

5.  特异位点重组

6.  非编码RNA

四.  问答题（共6题，每小题15分，共90分）

1.  什么是分子伴侣，其作用是什么？

2.  如何理解生物体内的能量代谢是以ATP为中心的？

3.  乳酸形成的原因及其生理意义？

4.  阐述严重糖尿病患者酮症酸中毒的生化机制。

5.  简述遗传修饰动物模型在医学研究中的主要用途。

6.  设计实验来阐明某种肿瘤中突变基因的作用机制。