考试内容：

1.思想政治理论

2.英语一

3.数学二

4.食品化学

参考书目：

1. 阚建全主编，食品化学（第三版）北京：中国农大出版社，2016；

2. 谢笔钧、何慧主编，食品化学，北京：科学出版社，2011；

3.王璋等编，食品化学。北京：中国轻工出版社，1999。

思想政治理论

我之前都没有学过政治，我以为是就一本书，结果发现这么多，给我紧张坏了，当时我也跟爸爸妈妈商量了一下，最后还是报了一个一对一的线下面授，这样也让我更容易接受，提高复习效率。最开始的时候老师先给我规划出整体的复习计划，然后先按照计划上的进度给我复习，根据我的理解情况来调整复习节奏。我的老师讲的非常好，在每一个知识点上都会结合习题或者额外的历史背景内容来讲解，特别风趣。并且我们是一个小阶段一次测验，大阶段一次模考，我的基础打得非常扎实。在整体的一轮复习结束后，老师会安排我每天需要背的内容有哪些，让我每天自己去背，并且每天出题，让我录自己口头背诵的视频，和考试一模一样，给我在复试面试打下了一定基础的。

考研英语

参考书：考研英语黄皮书，百词斩，词根词缀记忆法。

复习：所谓一朝被蛇咬，十年怕井绳，我的我的英语就是个渣渣，去年我师哥和我一起备考的，他带着我一起学习英语的，有大神带我飞，感觉还是比较轻松的，单词的复习是有技巧的，他让我按照词根词缀的方式来呗，前期比较慢，但是摸清了套路，背起来就是很快的一天200个单词是没有问题的。词汇在搞定的基础上，我是个说我的英语基础比较差，给我补习一下语法，要不文章都读不懂，为期一个月的特训，正好是暑假开始的时候语法结束了，我感觉英语学起来没有那么难，做题的时候也在慢慢适应开始题型，所以有大佬带飞，学习都不累了。

考研数学

因为我数学准备的比较晚了，所以我就直接买的张宇的网课来复习，当时我是准备了一个公式本，一个错题集和笔记本。每天讲的公式我不理解的或者之前忘记的都会记下来，然后课下去看课本，在课堂上老师讲的重点内容我会记到笔记本上，反正网课都是可以调速，我都是把自己理解的倍速看过去，不理解的认真去听。每天课下以后我都会给自己留出一个半小时的做题时间的，做错的题都记录在本上，然后标注问题所在，如何作答，索然基础阶段学的比较累，但是可以让我打好基础。刷题的话其实大家都是一样，然后就是做真题，错题集的希望关我是一直保持着，我每周都会抽出时间来重新做一遍这些题。

食品化学的专业课设计内容为7部分：《水》、《糖类》、《脂类》、《蛋白质》、《酶》、《食品风味》《食品色素》。涉及题型会有选择、判断、分析和论述。

复习方法如下：首先是对基本概念的理解，虽然题型包含计算，但是主要考察点还是定义的记忆和理解，所以前期会有一段时间的背书时间，其次是论述题，比如内源酶的作用对食品质量的影响，分为几种影响，影响范围如何产生，论述题至关重要，大家可以在B站上搜一下食品化学的网课，有一些大神会上传一些视频，大家可以借鉴一下。虽然专业课内容比较多，但是后期的学习压力比较小，主要是前期的记忆内容，所以推荐同学们6-7月开始就可以的，基本上9月左右就可以开始二轮的复习了，建议同学们可以做一下框架图，对于后面的论述题很有帮助。大家如果在考研复习过程中有困难的话，也不妨报一个辅导班，比如新祥旭考研全科一对一私人订制VIP辅导课程，针对性强，上课时间可以灵活协商，课下还可以免费答疑解惑，对考研初复试应试备考这块的帮助是非常明显的。

复试面试是抽题形式，四个题库，食品科学知识考核题库、食品工程知识考核题库、食品营养与安全知识考核题库、实验技能考核题库，每个题裤抽三道题，学生任选两道回答；除此之外还有面试口语测试和专业测试。主要的考察内容是抽题回答，这个就看个人的运气了，难题有难题的好处，简单题的话是可以保底的，所以大家复试要准备好复试专业课内容，建议同学们考完初试，立马准备复试，别管自己是否进了复试，成绩出了以后再说后面的事情，因为初试结束到成绩出来有2个月时间，一定不要浪费时间。

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