2022年920生物技术与应用考试大纲

考试内容：基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程，以及生物技术在健康、食品、医药等领域中的应用。

考试形式和试卷结构

参考书：

《生物技术概论》，作者：宋思扬，楼士林，出版社：科学出版社第四版

一、试卷满分及考试时间

试卷满分为150分，考试时间为180分钟．

二、试卷内容结构

生物技术总论约5%

基因工程约20%

细胞工程约20%

发酵工程约20%

酶工程约15%

生物技术在健康、食品、医药等领域中的应用约20%

三、试卷题型结构

名词解释共30分

英文短语翻译共20分

填空题共20分

简答题共56分

综合题共24分

生物技术总论

考试内容及要求：生物技术的含义、发展趋势；了解内容：生物技术发展简史；

基因工程

考试内容及要求：质粒载体、基因导入、克隆鉴定等技术的原理及应用；了解内容：基因工程研究进展；

细胞工程

考试内容及要求：原生质体制备与融合；动物细胞融合；淋巴细胞杂交瘤产生单克隆抗体技术等；了解内容：植物细胞工程、动物细胞工程应用进展；转基因技术等

发酵工程

考试内容及要求：发酵工程原理及操作方式；固体发酵；液体发酵等；了解内容：发酵工程概况；机械搅拌式发酵罐；抗生素发酵生产等典型的发酵过程；

酶工程

考试内容及要求：酶工程原理；优良产酶菌种的筛选等知识；了解内容：酶的纯化与精制；酶的固定化方法；酶反应器的基本类型；生物传感器的原理及应用等；

生物技术与食品

考试内容及要求：酶与食品加工；发酵生产食品和饮料等知识；了解内容：生物技术与食品检测；遗传工程食品等；

生物技术与人类健康

考试内容及要求：生物技术与疫苗基本概念；病毒性疾病的疫苗、细菌性疾病的疫苗；寄生虫病疫苗；ELISA技术与单克隆抗体等知识；了解内容：疾病的基因治疗；人类基因组计划；疫苗与肿瘤的基因治疗等

生物技术其他应用

考试内容及要求：涉及农业、能源、环境等领域的新兴生物技术及应用，如生物技术农药、石油替代品研发、污水处理、大气净化技术等。

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